大暑节气，补水宜喝粥。那有什么粥适合大暑天喝的`呢，下面本站小编为大家搜集的一篇“大暑天应该喝什么粥”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
1、苦瓜粥：
苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
2、莲子粥：
莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
3、绿豆汤：
绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
4、荷叶粥：
鲜荷叶1张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。
5、防暑粥：
苡米30克、赤小豆30克、荷叶10克、陈皮10克、大米100克。将苡米、赤小豆冷水浸泡2小时，与大米、荷叶、陈皮共同煮粥。每日食用1-2次。可防暑祛湿。
6、薄荷绿豆粥：
备好粳米和绿豆，将薄荷叶洗净，放入砂锅，加入适量冷水，大火煮沸，调小火力，煮20分钟。倒入洗净的粳米，大火煮沸，小火煮15分钟。薄荷叶切碎备用。米粒煮开花，加入薄荷叶，调入冰糖，煮开即可离火。其作用，绿豆，清热解毒、利尿;薄荷可疏散风热、清利头目;粳米补中益气、健脾养胃。薄荷绿豆粥，有消暑利湿之效。适宜暑湿型流行性感冒患者食用。
