现如今，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编帮大家整理的食品生产车间岗位职责（精选5篇），希望对大家有所帮助。
食品生产车间岗位职责1
1、负责本车间内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
3、负责生产计划落实，物料准备，新产品导入准备；
4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计；
5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核；
6、做好设备的规范使用和现场管理。
食品生产车间岗位职责2
一、严密组织车间（班组）生产工作，充分调动员工工作积极性，按生产工艺流程、作业规程和岗位职责，保质、保量完成生产加工任务。
二、落实设备维护、检修、保养制度，认真观察和检查机械设备，会同机修工、保全工及时做好设备维护保养，避免机械出现故障，杜绝事故发生。
三、为保证成品率，要根据生产实践，提出合理化技术、工艺建议（改进）。做好“四防”、卫生、物品、备件、工具等工作，教育员工遵纪守法，做到安全生产，文明生产。
四、考核员工出勤、生产、安全、质量、效益情况，按要求做好生产计量，确保统计工作准确无误。
五、督促员工按要求上岗，执行规章制度不折不扣。组织搞好工作交接。交接时，督促员工交清当班机械设备、卫生、工具、工艺等，保证交接做到情况不清不交，工作任务不明不交，做好交接班记录。
六、认真贯彻执行食品质量安全市场准入制度。完成领导交办的其它工作任务。
七、落实卫生责任制，确保车间生产中安全，对生产中出现的安全问题负有领导责任。
食品生产车间岗位职责3
1、组织实施车间生产计划
（1）根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划；
（2）负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划；
（3）合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。
2、生产过程管理
（1）主持班级例会，全面协调车间工作；
（2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。
3、生产现场管理
（1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
（2）推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
（3）按时考核车间员工的5s执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实；
4、车间安全生产管理
（1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
（2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
（3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业；
5、车间生产成本控制
（1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；
（2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施；
6、车间设备管理
（1）组织车间设备的日常维护和保养工作；
（2）合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率；
（3）负责车间劳动保护用品和工具的'日常管理；
7、车间员工管理
（1）组织车间生产员工参加培训；
（2）配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜
食品生产车间岗位职责4
1、在厂长的领导下，认真贯彻执行热电生产法规和政策，分工负责生产、技术、设备、质量、安全等方面的管理工作，协助厂长分管各生产车间和科室。
2、组织建立健全生产各项规章制度，制订考核管理办法；组织编写修订运行规程、检修工艺规程、调度规程、技术规范；审批运行、检修重大技术方案等。
3、主持生产调度例会，协调指挥各部门的工作，裁决生产问题，签发调度指令，支持值长生产调度指挥工作，组织生产经济指标分析，确保完成生产任务。
4、主持编制年度生产计划、技术改造计划、“安措”“反措”计划，审批机组大小修计划、外委工程计划，督促各类计划的落实，管理制度《生产车间厂长岗位职责》。
5、抓好经济运行、节能降耗、设备管理、检修维护、工程质量验收等工作。
6、协助厂长负责安委会工作，主持分厂安全会议，听取工作汇报，解决安全生产中的问题，组织安全大检查和“安全月”活动，督促重大隐患的治理。领导和指挥重大事故处理，组织事故调查与分析，制定防范措施。
食品生产车间岗位职责5
1、组织安排生产车间生产，保障生产工作顺利进行；
2、组织安全生产、环保、设备使用等制度的制定、执行、监督工作，建立规范的监督管理体系；
3、做好生产统计核算基础管理工作，做好各类记录、台账、统计报表的管理工作，确保统计核算规范化、统计结果的准确性；（厂长招聘）
4、督导生产各部门的日常管理活动，定期组织召开会议，并及时发现问题、分析问题、解决问题，保障生产工作的顺利进行；
5、开展生产各部门的培训工作，提高部门员工的工作技能和工作效率，并对培训结果进行考核；
6、抓好安全生产教育，加强安全生产的控制、实施，严格按照安全生产法规政策执行生产，杜绝各种隐患、人身伤亡事故的发生，生产车间厂长岗位职责。
7、精通产品工艺、生产流程、过程控制及质量检查，熟悉生产制造各个环节的统筹管理流程，能够精益求精。
