晋城特产有哪些

每个城市都有自己的地方特产,晋城特产有哪些?下面为大家一一细数,快来瞧瞧吧!

晋城特产有哪些

晋城特产有哪些

1、晋城猴头菇

晋城猴头,主要产于阳城漭河,沁水境舜王坪下原始森林中,栎树上生长的猴头菇,个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。

2、七须黄花菜

七须黄花菜产于晋城市沁河流域的`加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。

3、陵川党参

陵川党参,中药材,益中补气。因产于山西上党地区(今长治、晋城两地,古属潞州府)而又被称为“潞党参”。

4、晋城红果

晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸。

5、巴公大葱

“巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一,以其粗壮又称扁担葱。因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。

6、沁水黑木耳

沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上,属中温型的菌类。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。

7、馋酥

馋酥是山西省汉族传统名点,一种油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。

8、沁水黄小米

小米又叫粟米,为禾本科植物粟的种仁,“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。我国北方盛产谷子,尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳。