专业介绍
随着中国经济的迅猛发展，旅游业也是乘风破浪，发展迅速，这自然就离不开酒店业的大力支持。就拿三亚来说，从一个小小渔民岛发展成为火热的旅游胜地，并且拥有中国数量最多的五星级酒店，这使得酒店管理专业的曝光度骤然上升，也使中国学生和家长顿时对酒店管理专业产生好感。
美国的酒店管理专业有的设在商学院下，有的是单独的酒店管理学院，它的研究方向一般分为两种，一种是Hotel Management，就是专门的酒店管理，专业性更强;一种是Hospitality Management，这个的范围更广泛一些，包括旅游管理、休闲管理等。所以学生可以根据自己的具体喜好以及倾向性来选择学院以及研究方向。
申请优势
酒店管理专业的实践性会更强一些，有些院校的招生要求会明确注明需要有2年或以上的相关工作经验，比如康奈尔大学对工作经验的要求是最高的，也是常春藤名校中唯一一个开设酒店管理专业的大学。相比较其他专业，酒店管理在语言要求上更注重听力和口语能力，因此，对于准备语言考试的学生来说，这两部分的成绩需要格外关注。在文书写作上，需要突出管理能力、领导能力以及沟通交流和表达能力，这些都会对这个专业的申请锦上添花。
就业情况
就目前中国酒店行业的发展来看，酒店管理行业的就业趋势大好，结合前面提到的旅游业的快速发展，以及国民消费的提升，五星级酒店的复制将会越来越快。比如我们熟悉的万豪国际集团、希尔顿酒店集团、喜达屋国际酒店集团以及凯悦国际酒店集团，这些集团公司都在美国，因此，在美国就读酒店管理专业，在实习以及就业方面有着先天优势，酒店管理专业会给学生很好的实习机会，并且这些酒店集团几乎在中国的各个省份都建有旗下的酒店，这对于学生回国就业更是提供了很大的便利。
美国酒店管理专业的优势为以下七点：
一、去美国读酒店管理，让我不再是“理论家”，在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。
二、美国拥有众多世界最强的酒店管理集团(如下)，带薪实习机会多。
三、美国拥有一流的教育师资队伍。世界上最大的经济、教育强国，美国的酒店管理专业在世界上无疑也是最好的。
四、美国开放式的课堂气氛。
五、美国吸纳全世界各国的留学生，文化的交流，，拥有更豁达的世界观。
六、申请时并不需要学生有很强的专业背景，更注重你有没有人与人的沟通能力，只要学生性格开朗乐观，本身对于与不同类型的客户进行沟通有足够的信心，那就可以把这个专业学好。
七、美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会，为以后就业提供便利。
