三亚，想到的首先是飘着椰香的空气，蓝天白云，还有非诚勿扰里的树屋，反正美食肯定不是第一个浮现在脑子里的词，但事实证明，物产丰富的地方吃的也绝对差不了，而三亚，就是个要什么有什么的地方。跑去三亚躲寒流，有的吃有得玩，管他末不末日，自己先高兴了。因为这次目的主要是三亚美食，所以游记里只会看到大吃大喝，搜行程搜路线的别浪费时间，欢迎初中高级吃货进来一起玩。
目的地：三亚
任务：吃到当地特色
美高梅酒店有一片私人沙滩，这意味着住店客人不必跟煮饺子一样往海里跳，人少才有好风景，少了吵闹，少了垃圾，沙滩旁边还有海边BAR，这跟东南亚也差不多嘛。看大海真能让人心胸开阔，看什么都不如大海浩瀚，听见的也只是海水有节奏的拍打声，给我一个下午，我就想在这躺着
中午吃饭的地方离酒店不远，选这儿是之前做过功课的，这里的海南官府菜相当正宗，用的'都是海南本地食材，做法也是海南本土特色。中国古代官员被贬职到海南后，他们的私厨用各地烹饪手法烧制海南本地原料，时间久了，就自成体系。
海南鸡饭:百分百的文昌鸡做原料，肉嫩皮黄滋味鲜，辣椒、蒜泥、酱油三种蘸料最好挨个尝试，别有风味。
猪手神仙鸡，我觉得这个真适合给女人吃，胶原蛋白多，脂肪都被炖走了，猪手已经被炖成汤汁，浓稠宽厚的渗进鸡肉里，鸡肉也是酥酥软软的，不过这道菜不能吃多了，营养太多，吃多了还是有点腻口。
开盖后~~最底下是一层竹垫子，避免因为长时间在火上炖煮糊锅。
双椒黄金虾，这菜里面的双椒我觉得纯属摆设，根本吃不出来丝毫辣味，用咸蛋黄裹着虾下锅炸脆炸香，入口都是嘎嘣脆的口感，咸蛋黄恰到好处，一股子鲜甜，跟虾的鲜味倒是挺合拍。
这是海南特有的四季豆，在众多大鱼大肉之后这是一道清口的蔬菜，咬起来脆脆的还有一丝甜。
海南椰子饭看起来更像道甜品，糯米上沾满了椰蓉，连盛糯米的容器都改成椰子壳，密实的糯米中层层叠叠夹进了椰子的清香，椰蓉的外衣又让糯米看上去更诱人，连椰肉的奶白色都是糯米的绝好陪衬，吃进去不是特别甜，但有种清香，饭后一块当甜点再适合不过了。
海南官菜
地址：三亚旅游区亚龙湾国家旅游度假区五号度假别墅酒店内
人均消费：170元
美高梅里面的巧克力吧很别致，走过店门口都能闻到一股浓郁香气，我这种不爱吃巧克力的都忍不住诱惑，买了几颗刚做好的芒果牛奶夹心巧，真心好吃。
晚上逛三亚的乡村，遇见了这个，还真有乡土气息，供吃过猪肉没见过猪跑的同学普及知识。
亮点是满地堆着的椰子壳
椰子岛海棠湾悦港渔家乐
来椰子岛的特色就是能在船上吃饭，食材相当新鲜，都是渔民当天捕捞的鲜货，给我印象最深的是中间的火锅，白水烧开，把切好的薄鱼片下锅，吃的时候蘸上黄灯笼辣椒和酱油。。。虽然做法没什么难度，但重在海鱼相当新鲜，肉质滑溜紧实，一动筷子就停不住嘴，可惜没照鱼片儿。但是这个是朋友专门从别处买的无锡排骨，椰子岛渔家乐的菜单上没有这道，但相当美味，有点糖醋小排的感觉，但这么大块的肉吃着可比小排过瘾多了。
椰子岛渔家乐
地址：三亚旅游区海棠湾镇藤桥河入海处(近藤桥镇东溪小学)
交通：海南省-三亚市-田独-上东线高速-往海棠湾-南田温泉下高速(5分钟车程到东溪村)-左拐-沿大路直走-过两座30米左右小桥-右手边找到东溪村(椰子岛渔家乐)路牌
人均消费：100元
第三天去旁边的丽思卡尔顿转悠一圈，没当住客不代表不能进去参观嘛
相对于美高梅酒店的环境来说，丽思卡尔顿则多了几分中式的复古，大厅设计，甚至廊柱的细节无一不突出酒店的厚重质感。
中午在丽思卡尔顿里的海边餐厅吃饭，风景无限好，只是有点晒，事实证明，大太阳正当午的时候还是不能在外就餐的，会让你吃的汗流浃背。不过食物味道相当好，还是让我很开心。前菜有三道，香煎带子和四季豆、生牛肉片、海鲜沙拉，最让我惊喜的是生牛肉片，薄薄一层的澳洲生牛透着新鲜，一定要夹着大块酸奶油吃进去，平衡了油腻感。
亚龙湾丽思卡尔顿海边餐厅
这款龙虾浓汤很鲜，把酥脆面包放进汤里蘸着吃，吸饱了汤汁的面包有股奶香和龙虾汤相得益彰，也许是因为上面还有蒜味蛋黄酱的香气，刚端上来烫嘴的温度把香味散发到空气中，摆明了勾搭人。始终觉得龙虾汤一定要有面包配才完美，少了汤面包就干裂，少了面包汤又显得单薄。
牛肉凶猛!上来盘主菜是西餐里常见的西冷，也是每次我都会特别关注的菜肴，口味好不好70%在食材，还有30%是厨师功夫，安格斯西冷产自美国，肉质偏硬，比较有嚼头，更考验师傅技术，稍不注意就有可能过硬。这家不错，酱汁浓郁但不咸，松露土豆泥也是软滑的口感，让我想起句广告词：如丝般顺滑。
最后的甜品中有一样是甜品师的拿手推荐，就是那块长得跟黑石头一样的东西，其实它是巧克力，里面还混合了海南辣椒，当然不是太辣，只能尝出一点点的味道。
海边餐厅
地址：三亚旅游区金茂三亚丽思卡尔顿酒店户外
人均：400元
