导语：绿豆属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。以下是小编整理绿豆观察日记整理的资料，欢迎阅读参考。
绿豆观察日记1
9月30日 星期日 晴
今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。
10月1日 星期一 晴
今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。
9月30日 星期三 晴
今天晚上，我从柜子里拿出绿豆，爸爸告诉我：想要泡绿豆，就得先将绿豆泡一个晚上，等待绿豆破壳。我听了，赶紧拿出一个容器，装上绿豆，放点儿水，小心翼翼的将已装上绿豆和水的容器放到桌子上。
10月1日 星期一 晴
今天一大早，我就起床了，匆匆忙忙得将已经浸泡过的绿豆抓起来，放到高高的一个容器上，再在绿豆下铺上一条湿润的布，最后用一些东西挡住阳光，就可以慢慢的等待绿豆发芽了。
10月2日 星期二 阴
下午，我飞快的跑到阳台仔细的观察起绿豆来。我发现虽然只过了一天的时间，可绿豆已经冒出白色的小牙，娇嫩极了。
10月3日 星期三 晴
上午我来到了阳台，随手拿出了一粒绿豆抛进容器里，就在我放手的时候，一层薄薄的绿豆皮掉落出来，我仔细一看发现几乎所有的绿豆皮都掉落了，并且豆芽的最顶尖部位有点红了呢！
10月4日 星期四 阴
晚上我飞快地跑到阳台，揭开毛巾，哇！绿豆芽已经和昨天大不相同了，长出了又细又长的茎原来的豆芽长在最上面变成了两瓣。最下端的根须非常发达，紧紧地和湿布黏连在一起。
10月5日 星期五 晴
哈哈！第一对叶子终于出现了，瞧！那张开的嘴巴的绿豆瓣里，伸出了一对嫩黄的叶子，好像一把剪刀似的。
10月6日 星期六 阴
下午，我飞快的'跑到阳台仔细的观察起绿豆来。我发现虽然只过了一天的时间，可绿豆已经冒出白色的小牙，娇嫩极了。
10月3日 星期三 晴
上午我来到了阳台，随手拿出了一粒绿豆抛进容器里，就在我放手的时候，一层薄薄的绿豆皮掉落出来，我仔细一看发现几乎所有的绿豆皮都掉落了，并且豆芽的最顶尖部位有点红了呢！
10月4日 星期四 阴
晚上我飞快地跑到阳台，揭开毛巾，哇！绿豆芽已经和昨天大不相同了，长出了又细又长的茎原来的豆芽长在最上面变成了两瓣。最下端的根须非常发达，紧紧地和湿布黏连在一起。
10月5日 星期五 晴
哈哈！第一对叶子终于出现了，瞧！那张开的嘴巴的绿豆瓣里，伸出了一对嫩黄的叶子，好像一把剪刀似的。
绿豆观察日记2
今天老师布置了一个有趣的作业：绿豆种子的发芽。“如果它失去了某些因素会发生什么变化？”又是一个令人沉思的问题。抉择过后，我决定改变难度最大的一个条件：温度。
我刚回到家就迫不及待的展开了实验。我先拿出两个完好而又透明的塑料杯，再拿出一张纸巾，在纸巾上需要有充足的水分。然后就是最重要的绿豆啦。拿出三四颗左右，放入其中的一个杯子中的湿纸巾上。另一个也是同样的做法，不过一个要放在冰箱里，在杯子上贴上标签写道“实验体1号”，另一个是在常温下，贴上“对比组2号”。每天要给它们充足的水分。接下来就是漫长的等待。
11月13号 星期二
今天才刚刚完成的小绿豆丝毫没有一丝动静。我过了几个小时后，又去看了它们，还是没有生长。
11月14号 星期三
第二天起床时才想到两株绿豆。我匆匆的赶向阳台，看见那只杯子里的豆子胀胀的，好像随时都会裂开似得。白色的一点点“肉”露了出来。再看另一组，从冰箱中拿出来都是小心翼翼的，寒气逼人。再往里头一探，发现还是原本的样子。
11月15号 星期四
再去观察时，“对比组2号”已经冒出了一小点儿的嫩芽了，而“实验组3号”还是毫无进展……
11月16号，11月17号……
经过一天天的观察,我终于得到了证实，在冰箱中的绿豆芽是不能生长的，只有在常温下才能发芽。这将是我这次实验中最大的收获。
