立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。以下是为大家分享的嵊州立夏节的风俗，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
第一件事：吃健脚笋
小编比较偷懒，这里截取一段网络文章的原话给大家看看：“所谓健脚笋，多数人家是以野山笋为原料，长似筷子、不剖开、不切断，长短粗细基本相同，每人整株两根现蒸现煮的鲜小笋，蘸上酱油，吃起来口味也是相当不错的。说是健脚笋，大概是取其形似的。吃了能健脚，这是人们的一种美好祈愿吧!”
最喜欢的就是这个啦，脆嫩的笋沾上鲜酱油，简直欲罢不能，不过最好也不要多吃，因为你只有两手两脚哦。
第二件事：吃豌豆糯米饭
豌豆糯米饭是一道汉族传统名点，一般立夏节食用。软糯的糯米和清甜的豌豆结合在一起，让人唇齿留香，如果再加点腊肉火腿，那更是让你停不下筷子。而且白绿相间的颜色，就算只是看着，也让人觉得赏心悦目吧?
当然，小编要提醒您，糯米饭不容易消化，所以吃个一小碗就好，不要过量了哦。
温馨提示：建议不要给一周岁以下的宝宝食用糯米饭，因为《本草纲目》中曾说过：“糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之”。也就是说糯米有很大粘性，不容易被胃肠消化，所以不适合胃肠发育还不完善的幼儿食用，小编建议妈妈们可以考虑一下食品，煮烂的大米粥，米糊等都很适合宝宝食用，并且在米粥中加入菜汤、肉汤等也可以很好的满足宝宝的营养需求。
第三件事：斗蛋
每年到了立夏，孩子们最期盼的`是不是就是这件事?而且更特别的是，你还需要给你的蛋编一个五彩的“蛋篮子”，挂在脖子上去学校，开展你的斗蛋大业。就是不知道现在这个好看好玩的蛋篮子，还有年轻的社友们会编吗?
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。
女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人也认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
第四件事：称重
这个习俗比起上面三个，好像不大被人留意到，不过嵊州早年确实还是有这样的习惯的哦，小孩子坐在畚箕里称个重，只是到了近些年，应该就比较少见到了，所以社友们，到了立夏，家里有孩子的，给你家孩子称个体重吧，哪怕是个电子秤!
附：豌豆糯米饭的做法
原料：糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。
做法：
1、糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间)，干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下;
2、腊肠切成片、五花肉切成小丁，胡萝卜和土豆去皮切小丁备用;
3、锅里放一勺油，油热后，放五花肉进去煸炒，煸出肥油后加入一点料酒，胡萝卜、土豆下锅翻炒;
4、加入腊肠，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均匀后，加入适量盐，一点糖和生抽;
5、炒匀后加入一大碗开水，最上面铺上泡好的糯米，盖上锅盖小火焖煮一会，让水蒸气将糯米焖熟，等到锅里水几乎没有时，用铲子将糯米和菜搅拌均匀，水烧干时关火;
6、取一笼屉，上面铺上屉布，把事先泡好的粽叶铺上，把锅里的糯米饭铺在粽叶上，各个角提起，用粽叶将糯米饭包裹，最上面压上一个大盘子，然后入锅蒸40分钟以上，直到糯米软烂即可。
