随着成品油行业竞争的不断加剧,大型成品油企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的成品油企业愈来愈重视对行业市场的研究。以下是油品市场调研报告，欢迎阅读。
1品牌与寡头竞争的时代
行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多品牌，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等著名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然相当激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。
中国食用油市场已逐步进入寡头垄断的竞争阶段，市场份额将越来越集中，一些无品牌、不知名的小企业必然被市场淘汰。由于收入和消费口味的不同，一些区域性品牌也有一定的竞争力。
2主要品牌与产业巨头
金龙鱼 福临门(国产) 鲁花(国产) 是中国三大食用油品牌，2009年占据了42%的市场份额。胡姬花，红蜻蜓，多力，口福 ，海狮 ，元宝等也是中国食用油的知名品牌。
中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的`食品生产商，连续十年进入世界五百强，拥有雄厚的资本。旗下的主打的食用油品牌为福临门系列食用油，以及高端品牌“滋采”。2009年福临门综合占有率为16.05%，销量居于第二位。
嘉里粮油(中国)有限公司是著名跨国集团——马来西亚郭氏集团为开展中国粮油业务而设立的投资公司，集团成员还包括香格里拉酒店、嘉里建设、嘉里物流、南华早报等。
嘉里粮油在中国拥有“金龙鱼”、“元宝”、“胡姬花”、“鲤鱼”、“巧厨”、“花旗”、“手标”和“香满园”等16个小包装食用油品牌。十多年中，嘉里粮油不仅占据了中国粮油市场的半壁江山，而且增长较快，年销量在我国小包装食用油中名列第一，以绝对优势领导着中国整个小包装食用油行业的发展潮流。
3 高端食用油市场升温众品牌争抢份额
高端之路，三足鼎立
第一梯队：以国外橄榄油为代表
以西班牙和意大利等橄榄油原料产地为代表，利用本国优势原料资源抢占中国劣势资源空间，占领着高端食用油的最高端，250ml售价在30-40元之间，品牌有：卡波纳、卡拉佩利、橄榄世家、帆船等。
第二梯队：以中国式原料作基础的高端食用油为代表 。如红花籽油、山茶籽油、核桃油、芥花油、玉米油、葡萄籽油等
从目前的品牌分布来看，既有传统食用油大鳄，如金龙鱼、福临门，扩充产品线;还有新兴品牌，如刀唛、多力等，借力高端原料，空降高端市场。在这一梯队，竞争最为激烈，而且已经出现原料混合油的趋势，如多力橄榄葵花籽油，假日棕榈橄榄双果油，以原料混合降低成本，打消价格障碍，扩充市场。
第三梯队：以特种油为代表
所谓的特种油是指由特种油料生产的油脂，在这些油脂中，含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是人体必需的亚油酸、亚麻酸，还富含多种微量元素和生物活性物质，具备一定的营养保健特性。
特种油开发即绕开第二梯队激烈竞争，同时又占领高端。但特种油开发需要巨大的资金支持，同时也面临巨大市场考验，目前只有中粮 嘉里等少数巨头在做开发。
