投资初步核算
房租:15万----20万/年 面积:100平方米 装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响) 设备:电脑1。5万(包括收银软件) 空调1。5万(包括2台5匹机,1台1。5匹挂机) DVD机,功放0。4万 椅子1万 设备筹备培训:6。8万 流动资金:2万 吧台:专业半自动咖啡机一套2万 杯具:1。5万 咖啡匙,刀*:0。2万 虹吸壶:0。15万 续杯机:0。1万 电动磨豆机:0。1万 消毒柜:0。1万 榨汁机:600元 微波炉:800元 酒水:1万(包括酒具,调酒用具) 油炸炉:0。2万 烤面包机:0。1万 瓦斯炉:0。2万总计:30万+房租+流动资金 营业费用初步核算 房租:550元/天 工资:440元/天 水电:100元/天 食品:250元/天 税金:100元/天 其他:150元/天 植物:50元/天保本营业额:1600。00----1800。00/天 预计可产生营业额 100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人 15×3=45人 天天营业时间11:00-------02:00点15小时 满客率为60% 15×60%=9桌9×3=27人 每批客人停留时间为2小时 天天营业时间内可利用时间为8小时------10小时 估计翻桌率为1。5?D2 天天估计客流量为40-50人 人均消费为45元 天天营业额为1800---2300元 如天天营业额达到2300元,预计1年零8个月收回投资。 本文整理编辑:应届毕业生创业网