农业的基本特点是动植物的再生产与再生产相互交织。正是这一特点导致了对农业活动进行确认、计量和报告的'复杂性，国际会计准则委员会和各个国家会计准则制定机构都将农业会计准则视为准则体系中的一块难啃的“骨头”。经过历时四年的征求意见和修改，2000年12月《国际会计准则第41号——农业》（以下简称IAS
